PÃO DE QUEIJO (SEM QUEIJO) - FUNCIONAL

Gentee, esse pão de queijo é famoso!! Eu insisti  com uma amiga para  dividir a receita aqui, pois é um segredo dela, rsss! Insisti tanto que consegui!! Espero que gostem! Eu AMO!!! Além de ser uma delícia para fazer de café da manhã nos finais de semana e comer sem culpa!

Pão de queijo funcional

500g de mandioquinha, amassada sem casca

500g polvilho azedo

2 colheres de chá de sal

3 colheres de sopa de chia

150ml azeite

Água em temperatura ambiente quanto baste

Preparo:

Misture o polvilho com o azeite, sal e chia e forme uma farofa

Adicione a mandioquinha e amassa bem.

Adicione ao poucos a água até a massa ficar gostosa de trabalhar e desgrudar das mãos.

Beijos! 

Val